Tanti nuovi barman sono pronti a deliziare i palati più esigenti. Si è concluso il corso di formazione tenuto dall’Associazione Italiana Bartender & Mixologist a Parma, con il docente Dante Pezzarossa.
Gli allievi in sede d’esame si sono impegnati nella preparazione di un cocktail IBA con le tecniche di miscelazione codificate. E il risultato è stato un successo.
Adesso sono aperte le iscrizioni per il prossimo corso che si svolgerà da settembre 2017, sempre a Parma. Per informazioni: Angelo Desimoni, tel. 348 5473802.
