Domani, martedì 23 maggio le scuole infanzia, primarie, secondarie e nidi avranno un menu diverso dal solito. In occasione della settimana nazionale di sensibilizzazione alla celiachia, (dal 13 al 21 maggio), il Comune di Parma e le ditte che si occupano del servizio di preparazione e distribuzione dei pasti hanno previsto un menu “Giornata No Glutine”. I pasti che verranno serviti a pranzo nelle mense saranno tutti privi di glutine per far comprendere ai bambini l’importanza di poter mangiare bene e con gusto anche essendo celiaci. L‘obiettivo proposto dall’ Associazione Italiana Celiachia per il progetto Tutti a tavola, tutti insieme è quello dell’integrazione completa degli alunni celiaci nel tessuto scolastico.
