In piazza Ghiaia per la festa del patrono Sant’Ilario, tornano le deliziose “scarpette” di pasta frolla e glassa. Venerdì 13 gennaio in piazza Ghiaia si terrà infatti il mercatino di Sant’Ilario, in cui trovare oggetti di artigianato, curiosità, accessori e creazioni handmade, abbigliamento e pezzi di arredamento vintage. Le bancarelle, che proporranno anche specialità alimentari e prodotti tipici, rallegreranno la piazza dalle 9 alle 19, ma un’anteprima dell’evento si terrà già nel pomeriggio di giovedì 12, dalle 16 fino all’ora di cena.
In piazza, infatti, l’ormai inconfondibile camioncino rosso e bianco di Gusto Parma proporrà il suo street food “alla pramzana”, perfetto per scacciar via il freddo pungente di questo inverno: spazio quindi a fumanti anolini da passeggio, al raffinato strolburger (hamburger di strolghino di culatello) e all’immancabile “vecchia” di cavallo. Presente anche l’ape nera di Crusco’s, che proporrà tra le altre cose il mitico Crusco’s Burger (panino con hamburger di manzo, crema contadina, bacon di suino lucano, uovo fresco, tocchettini di caponata e tabasco) e il Peperollo, cartoccio di baccalà pastellato e fritto con anelli di peperone crusco.
