A Parma venerdì 21 ottobre si fermano per 8 ore di sciopero i lavoratori dei panifici aderenti a Federpanificatori e Fiesa. La protesta rientra nell’ambito dello sciopero nazionale indetto da Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil per il mancato rinnovo del contratto di lavoro scaduto ormai da 21 mesi. I dipendenti dei panifici che aderiranno all’astensione si ritroveranno insieme alle rispettive sigle sindacali dalle 10.30 alle 13 presso l’Associazione Panificatori di Bologna in via Cesare Gnudi, 5 (laterale di via Stalingrado). In quella sede i lavoratori chiederanno il sostegno anche dei consumatori.
Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil hanno più volte invitato Fiesa e Federpanificatori a dare luogo a un rinnovo contrattuale in linea con la piattaforma unitaria, promossa da Cgil, Cisl e Uil sul modello contrattuale, nonché in continuità con i rinnovi recentemente sottoscritti nel settore alimentare. “Per mesi, invece, Federpanificatori e Fiesa hanno continuato ad avanzare l’assurda pretesa di destrutturare il sistema di contrattazione condiviso dalle parti, negando ogni disponibilità a riconoscere aumenti contrattuali sui minimi tabellari nazionali. Invece, in sede negoziale, le controparti hanno più volte ribadito di voler differenziare il salario su base territoriale, introducendo un principio che abbiamo, sin dal primo momento, definito discriminatorio e inaccettabile”, denunciano i sindacati.
Per tali ragioni è stato proclamato un pacchetto di otto ore di sciopero, da organizzare a livello territoriale, sia nei panifici industriali che in quelli artigianali. Il 21 e 22 ottobre sono previste due giornate di mobilitazione nazionale e straordinaria del settore, con scioperi nei luoghi di lavoro, gazebi, presidi e iniziative pubbliche nelle principali città italiane, tese a dare la massima visibilità alla vertenza contrattuale. A Parma si sciopera soltanto venerdì 21 ottobre.
